Kolač koji možete praviti sa šljivama, jabukama, borovnicama ili višnjama.

Sastojci:

– 4 jaja

– 12 kašika šećera

– 12 kašika ulja

– 12 kašika mleka

– 12 kašika brašna

– 1 kesica praška za pecivo

– 2 kesice vanil šećera

– 300 g voća po izboru (šljive, jabuke, borovnice ili višnje)

I još…

– šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Umutit belanca u čvrst sneg.

Umutiti žumanca sa šećerom i vanil šećerom, pa im dodati brašno, prašak za pecivo, ulje i mleko i sve izmešati mikserom da se dobije homogena masa.

Zatim dodati sneg od belanaca i promešati pažljivo kašikom. Ne mešati puno da smesa ne splasne.

Pleh podmazati i posuti brašnom, pa posuti opranim i očiscenim voćem  po izboru i peći na 200 stepeni da fino porumeni.

Posuti šećerom u prahu.

Može se dodati 100 g mlevenih oraha u testo ako se kolač pravi sa jabukama.

Prijatno!