Zapečena testenina sa pečurkama

Sastojci:

- 400 g testenine

- so

- 4 kašike maslinovog ulja

- 300 g šampinjona

- malo brašna za posipanje

- 600 ml mleka

- 1 kašika suvog biljnog začina

- 1 kašika senfa

- biber

- 170 g kačkavalja

- 25 g parmezana

Priprema:

Testeninu skuvajte u slanoj vodi i ocedite. Stavite je u nauljenu vatrostalnu posudu.

Na maslinovom ulje malo prodinstajte pečurke. Pospite ih brašnom i promešajte. Lagano zalivajte mlekom uz mešanje, kuvajte  oko pet minuta.

U sos dodajte suvi biljni začin, senf, so, biber i rendani kačkavalj, pa kuvajte još par minuta dok se sos ne zgusne.

Testeninu prelijte sosom, pospite rendanim parmezanom i stavite u prethodno zagrejanu  rernu na 200 stepeni da se zapeče, oko 15 minuta.

Prijatno!