Čaj od đumbira uspešno štiti od upala i infekcija i pospešuje imunitet.

Sastojci:

– 1 koren svežeg đumbira debljine oko (2,5 cm), narezan na kriške

– 1 šoljica vode

– dodatni ukusi po želji (izaberite samo jedan): štapić cimeta, korin kurkume narezan na tanke kriške ili nekoliko listova sveže mente

– tanki kolut svežeg limuna ili pomorandže

– 1 kašičica meda ili javorovog sirupa

Priprema:

Narezani đumbir i vodu pomešajte u posudi na jačoj temperaturi. Ako želite dodajte štapić cimeta, kurkumu ili mentu, i to učinite u ovom trenutku.

Pustite da provri, zatim smanjite temperaturu na dovoljnu jačinu da napitak lagano ključa pet minuta.
Skinite posudu sa šporeta. Pažljivo procedite tečnost kroz cediljku u šoljicu.

Po želji, servirajte sa kolutom limuna ili pomorandže.

Dodajte med ili javorov sirup.

Čaj poslužite vruć.

Prijatno!