Ako jedete samo 25 grama ovog voća dnevno, brže ćete izgubiti težinu

Najnovija istraživanja o nutritivnim prednostima borovnice potkrepljuju činjenicu da je ovo sićušno voće veliki, moćni zalogaj antioksidanata, vlakana i fitokemikalija koje pomažu u poboljšanju cirkulacije, jačanju imuniteta i ispunjavaju vas dok regulišu šećer u krvi  podstičući telo da uklanja masnoće. Studija je pokazala da su borovnice najbolje voće za mršavljenje, piše Danas.

Konzumiranje ovog voća pomaže u poboljšanju performansi treninga i sagorevanju telesne masti, tvrde naučnici. Otkrili su da konzumiranje 25 g smrznutih borovnica svakog dana, što je ekvivalentno jedenju oko šolje borovnica u njihovom prirodnom obliku, podstiče telo da sagoreva više masti tokom vežbanja. Osim što vas čine vitkijim, oni takođe mogu pomoći vašim mišićima da održe svoje zalihe glikogena – glavnog izvora energije u telu. To znači da bi borovnice mogle da vam pomognu da vežbate duže i efikasnije.

Pošto su ove male bobice prepune vlakana (skoro 4 grama po šolji), nećete osetiti glad ubrzo nakon što ih pojedete (za razliku od slatkih poslastica). Ovo je jedan od razloga zašto je redovna konzumacija borovnica povezana sa pomoći u gubitku težine ili održavanju zdrave težine.

Zašto su borovnice dobre za vežbanje?

Tokom vežbanja, telo razlaže masne kiseline, proces poznat kao oksidacija masti. Ali kako trening postaje intenzivniji, brzina oksidacije masti se usporava i više vam ne daje dovoljno goriva – što dovodi do toga da se telo okreće zalihama glikogena, koje se prave od ugljenih hidrata.

Međutim, kada nivo glikogena padne, telo postaje umornije, što može ograničiti efikasnost vežbanja. Borovnice sadrže visok nivo antioksidanata zvanih antocijanini, koji im daju tamno ljubičastu nijansu. Nedavne studije pokazuju da ovo jedinjenje takođe može povećati oksidaciju masti.

Tako je grupa naučnika pokušala da otkrije da li koncentrisana doza borovnica može da stimuliše ovaj proces. Regrutovano je 11 zdravih muških biciklista i pitano za njihovo zdravlje. Zatim su posmatrani tokom 40 minuta umerenog bicikliranja, tokom kojeg su naučnici svakih 10 minuta uzimali uzorke krvi sa prsta. Tokom dve nedelje, sportisti su dnevno konzumirali 25 g praha divlje borovnice, koji je sadržao 375 g antocijana. Zatim su radili isti ciklus od 40 minuta, tokom kojih im je vađena krv.

Testovi su pokazali da je stopa oksidacije masti porasla za 19,7 odsto na 20 minuta vežbanja, za 43,2 odsto na 30 minuta i za 31,1 odsto na 40 minuta, što znači da su volonteri više sagorevali nakon što su jeli bobičasto voće.masti. Oni su potrošili manje zaliha glikogena u svakoj vremenskoj tački, prema nalazima objavljenim u časopisu Nutrients.

Utvrđeno je da je njihov nivo laktata u krvi – marker umora – „značajno smanjen“, prema naučnicima. Ovo sugeriše da se njihova izdržljivost znatno poboljšala. Ova studija je dokumentovala da je 14 dana konzumiranja borovnice povećalo oksidaciju masti, smanjilo oksidaciju ugljenih hidrata i smanjilo nivoe laktata u plazmi tokom ciklusa umerenog intenziteta od 40 minuta“, zaključili su naučnici.

[caption id="attachment_10983743" align="aligncenter" width="1024"]