Koje su alternative rafinisanom šećeru - znate li za monaško voće?

Mnogi ljudi biraju da koriste med ili javorov sirup umesto šećera, ali postoje i druge, a po mnogima i bolje alternative šećeru, navodi Aktivna.si, prenosi City magazine.

Da li ste već probali monaško voće?

U pitanju je mala okrugla voćka koja je plod biljke Siraitia grosvenorii i do 200 puta je slađa od šećera. Plod ne gubi aromu i na višim temperaturama, pa se može koristiti u raznim poslasticama. Kao zaslađivač, monaško voće je obično dostupno u obliku praha, koje se pravi od njegovih sokova.

Sirup od urme

Da li i vi volite urme? Kvalitetan sirup od urme se pravi samo od organskih plodova stabala datule i ne sadrži nikakve aditive. Ima nizak glikemijski indeks, ali i isti nivo antioksidanata kao maline. U manjim količinama sadrži i minerale kao što su magnezijum, kalijum, cink i gvožđe.
Melasa

Jeste li čuli za melasu?

Ova tamna i gusta tečnost podseća na med i dobija se presovanjem šećerne trske ili šećerne repe. Sadrži mnogo vitamina, od kojih ima najviše vitamina B-kompleksa. Takođe je bogata mineralima kao što su magnezijum, kalijum, gvožđe, mangan, hrom i bor.