Lepa, ali opasna: Riba sa otrovnim bodljama postala stalni stanovnik Jadrana

Riba paun fascinira ronioce i akvariste svojim izgledom koji podseća na lava, pa je poznata i pod imenom riba lav, kao i vatrenjača. Ponegde nosi i nadimak đavolja riba. Ova grabljivica iz porodice škarpinki (Scorpaenidae) na leđima ima do 18 bodlji sa opasnim toksinom, koje koristi za odbranu od neprijatelja. Za ljude ubod znači intenzivan bol i mučninu, a stručnjaci kao prvu pomoć preporučuju vruću vodu kako bi se uništila proteinska komponenta otrova, prenosi Magazin.hr.

Ako volite noćno ronjenje, budite na oprezu. To je vreme kada ove ribe izlaze u potragu za hranom i ponekad neočekivano doplivaju pravo u svetlost baterijskih lampi.

Kada ribe paunovi love, koriste svoja lepezasta grudna peraja kako bi opkolile plen, koji zatim brzim pokretom usisaju u usta. Osim toga, mlađi primerci privlače plen specifičnim antenama iznad očiju, koje u odraslom dobu često gube.

Ribe paunovi prirodno nastanjuju koralne grebene Indijskog i Tihog okeana, ali su se poslednjih godina nekontrolisano proširile Atlantikom i Karibima. Takođe, Institut za okeanografiju i ribarstvo izvestio je da se riba paun od 2024. godine smatra stalnim stanovnikom Jadranskog mora.

Riba paun u Jadranu nema prirodnog neprijatelja

U Jadranu riba paun nema prirodne neprijatelje koji bi kontrolisali njenu populaciju, osim sporadičnih napada hobotnica i većih kirnji. Zbog toga se nesmetano razmnožava i hrani autohtonim vrstama riba i rakova, što može dovesti do ozbiljnog narušavanja prirodne ravnoteže.

Riba paun se najpre pojavila na jugu (kod Visa, Korčule i Mljeta), ali se ubrzano širi prema srednjem Jadranu. Posebno zabrinjava to što je uočena i tokom zimskih meseci u plitkim uvalama, što znači da niske temperature više nisu prepreka njenom opstanku.

Iako se stručnjaci slažu da se ribe pauna više nećemo moći u potpunosti rešiti, cilj je kontrolisati njenu populaciju kako bi se smanjio pritisak na domaće vrste, a podstiče se ulov ove ribe, jer je ona prava delikatesa. Ukusom i teksturom najviše podseća na škarpinu ili kirnju. Meso je snežnobelo, čvrsto, nemasno i veoma blagog, slatkastog ukusa. Zbog svoje čvrstoće, odlično je za različite načine pripreme.

Važno je naglasiti da je otrov ribe paun isključivo u bodljama, a ne u mesu. Kada se bodlje pažljivo uklone makazama, riba je potpuno bezbedna za konzumaciju.