N1 u srcu Istre: Legenda o tartufima

Tartuf, legendarna gljiva o kojoj svi znamo ponešto, ali tek toliko da nam i dalje bude misterija. Italija, Istra, uticaj mladog Meseca, psi tragači, jake zime. Hiljade evra za kilogram, krijumčarenje. Svi ovi, i mnogi drugi faktori objašnjavaju tajne, ovog svetskog gastronomskog blaga. Pročitaj više