N1 na takmičenju u kuvanju riblje čorbe: Kuvar otkriva bez čega se ne može (FOTO/VIDEO)

Dan počinje jutarnjom liturgijom u seoskoj crkvi Svetog Preobraženja. Nešto kasnije pale se vatre za kotliće, a iskusne glavne kuvarice i kuvari raspoređuju zadatke po članovima ekipa. Žega je malo splasla, pa se ispod tendi takmičarskih ekipa okupilo mnoštvo prijatelja i komšija iz susednog Junkovca, Topole, zatim Kragujevca, Aranđelovca , Mladenovca i meštana sela Žabare.

Organizatori manifestacije su mladići iz sela Žabare. Prijave za ekipe u kuvanju riblje čorbe imaju simboličnu cenu, svi su opušteni oko terena fudbalskog kluba. Širi se dobra energija.

U veselju i dobrom raspoloženju prednjači ekipa koja u nazivu ima odgovor zašto su veseli, a oni su ekipa "Fali nam rakija - Junkovački klenovi".

Posle četiri sata pripreme i kuvanja ribe u kotlićima vreme je da tanjiri sa ribljim čorbama obeleženi brojevima stignu do tročlanog žirija, na kome je težak zadatak. Da proglase najbolje čorbe. Posle dvadesetak minuta i to je završeno.

Pehar pobednika pripada ekipi "Čalane-Žabare". Kapiten i glavni kuvar Vladimir Stojanović je presrećan.

Šta je presudno za dobru riblju čorbu

"Prvo takmičenje, prvi pehar, prvi veliki uspeh. U timu su četvorica kuvara i ugostitelja. Odredili smo unapred 'ko kosi a ko vodu nosi'. Presudno za vrhunsku čorbu je kvalitetna riba, a mi smo koristili soma, šarana, vretenara i mrenu. Ničeg ne bi bilo bez ljubavi prema kulinarstvu i druženju. Najavljujem dogodine da ponovimo prvo mesto na kotlićijadi u nađem selu Žabare", rekao je za portal N1 kuvar Vladimir Stojanović iz ekipe Čalane.

Pehar za drugo mesto u kuvanju riblje čorbe dodeljen je ranije pomenutoj, ekipi " Fali nam rakija - Junkovački klenovi" iz komšijskog, a u fudbalu rivalskog sela Junkovac. Olivera Vesić je predvodila tim od šest članova.

"Kada volite svoj posao ništa teško nije. Svi su radili kako smo se dogovorili, a sve uz smeh, šalu, pesmu , igru. Dan nam je prošao kao brzi voz. Izabrala sam da, ispostavilo se, vicešampionska čorba sadrži šarana, štuku, tolstolobika, mrenu i mali klen. Glavno je druženje, a pehar je pride", kazala je za portal N1 nagrađena kuvarica Olivera Vesić.

Kao dokaz da su zaista bili dobrog raspoloženja ekipi "Fali nam rakija" dodeljen je i pehar za najveseliji takmičarski tim na kotlićijadi u selu Žabare.

Treće mesto pripalo je timu "KBL" iz Topole.

Slavlje u senci suše...

"Okupio sam drugare da provedemo lep dan. Nas sedmorica. Gastronomija i druženje je ono što nas drži skupa. Koristio sam za čorbu klena,  šarana, mrenu ", koncizan je u odgovorima za portal N1 Đorđe Filipović, kapiten ekipe iz Topole koja je bila bronzana na takmičenju.

Kotlići i kazani su bili taman toliko puni da niko ne ode sa praznim stomakom na tradicionalnu fudbalsku utakmicu rivala komšija.

Snage su odmerili fudbaleri domaćeg tima Žabare i suseda iz Junkovca. Rivalstvo je značilo da nema opuštanja, utakmica je bila gotovo takmičarska a na kraju podignute glave sa terena su izašli Junkovčani. Pobedili su 2:1.

Na opštem veselju u selu Žabare bio je i mini luna park, za brojne roditelje sa malom decom. Posle svega organizovana je žurka na otvorenom pored terena FK Kalipolje.

Utisak bi bio i bolji da selo nije neprekidno nedeljama bez vode iz gradskog vodovoda. Preko puta je korito reke Jasenice . Da, samo prazno korito moćne reke koja s proleća plavi sve pred sobom. Nastao je pomor ribe, biljnog i životinjskog sveta, kao rezultat suše i neovlaštenog pregrađivanja ustavama Jasenice u gornjem toku.