Pitaljke ili ramazanke za vernike islamske veroispovesti neizostavan su deo trpeze za vreme Ramazanskog posta. U prijepoljskom kraju, neretko, pitaljke možete da dobijete besplatno jer humanitarci iz ovog mesta, koji žive u inostranstvu, plate sve koje izađu iz pećnice tog dana.
Pitaljke se kupuju i jedu tople. Pravo iz pećnice. Prave se tokom Ramazanskog posta, a redovi ispred prijepoljskih pekara su nekada toliko dugački da ljudi znaju na smenu da čuvaju svoje mesto.
U pekari "Arena" najviše posla ima upravo dok se prave pitaljke. Bitno je da svi koji žele dobiju ovo pecivo, a još važnije da one budu sveže.
Menadžerka pekare Jasmina Šehović kaže za portal N1 da se one prave samo u vreme Ramazana, a da su najveće gužve uveče, pred iftar.
Često se desi, kada dođete na red da kupite pitaljke, da ih dobijete besplatno.
"U ovom našem kraju, od Zlatibora pa ka Prijepolju, Priboju i Novoj Varoši, mnogo ljudi je u inostranstvu i žele da u toku Ramazana umesto građana plate pitaljke. Oni plate, a mi podelimo ljudima. Onaj ko naruči, tokom narednog dana isplati sve. Ima i slučajeva da nam se jave i kažu platićemo 200, 400, 600 pitaljki, na primer. Te pitaljke su za sve, dele se svima bez obzira na materijalni status, veroispovest", objašnjava Jasmina.
Za najugroženije - besplatan hleb
Pekara "Arena" godinama poklanja hleb svim sugrađanima koji nemaju novca da ga kupe.
Menadžerka Jasmina kaže da je na tu ideju došao vlasnik pekare Ferhat Hodžaj gledajući kupce.
"To su ljudi koji u nekom momentu nemaju dovoljno novca ili nisu u mogućnosti da tu osnovnu životnu namirnicu priušte", ističe.
U ovoj pekari će dobiti svež hleb besplatno, a sve kako bi, kaže Jasmina, bilo što manje gladnih.
"Ljudi svakodnevno dolaze kod nas po besplatan hleb. Oni su se navikli, znaju gde je i njima je to potrebno. Ideja vlasnika bila je i da se ostali pokrenu, da ima više takvih primera u društvu i da se ljudi iz drugih delatnosti odluče na sličan korak i krenu da pomažu", kaže Jasmina koja radi već 14 godina u ovoj pekari.
"Arena" je krenula sa radom 2009. godine, a sada ima šest prodajnih mesta i proizvodni pogon.
Koje je vaše mišljenje o ovoj temi?
Pridružite se diskusiji ili pročitajte komentare
Koje je vaše mišljenje o ovoj temi?
Pridružite se diskusiji ili pročitajte komentare
NAJČITANIJE
Oglas
Oglas
Najnovije
Oglas
Oglas