Revolucija u francuskim pekarama: Zašto baget gubi bitku?

Kada je baget 2022. godine u Parizu dobio zvanični status UNESCO-ve baštine, francuska delegacija trijumfalno je mahala vitkim veknama hrskavog hleba u vazduhu. Francuski predsednik Emanuel Makron opisao je baget kao "250 grama magije i savršenstva u našem svakodnevnom životu". Pročitaj više