Zašto bi trebalo da prestanete da jedete kokice iz mikrotalasne

Spakovane u kesicu, s dodatnim maslacem i već posoljene, vrlo su praktične, ali treba da imate na umu da su bogate nezasićenim mastima, natrijumom i različitim štetnim hemikalijama. U nastavku pročitajte razloge zašto treba da prestanete da kupujete kokice za mikrotalasnu i u potpunosti ih izbacite iz svoje kuhinje.

Kesica je puna hemikalija

Da li ste se ikada zapitali kako sav maslac ostaje u kesici, a da ne iscuri?

A da li ste čuli za PFA sintetičke hemikalije koje se obično koriste u pakovanju hrane. Proizvođači kokica njima oblažu unutrašnjost vrećica za kokice kako bi sprečili da ubačena aroma maslaca procuri i napravi nered.

Neizbežno, te iste hemikalije ulaze i u kokice, a zatim u vaše telo kad ih jedete. Budući da ovim hemikalijama treba neko vreme da se razgrade, one se mogu tokom vremena nakupljati u vašoj krvi, piše Centar zdravlja.

Mogu izazvati bolest poznatu kao “popcorn pluća”

Aroma maslaca karakteristična za kokice koje se pripremaju u mikrotalasnoj potpuno je lažna i nema veze s maslacem. Reč je o složenoj hemijskoj mešavini koja često sadrži diacetil, sastojak koji se povezuje s bronhiolitisom. Bronhiolitis obliterans ili “popcorn pluća” je stanje u kojem se mali disajni putevi upale, što rezultira čestim kašljem i nedostatkom daha.

Sadrže i puno zasićenih masti

Čak i ako zanemarite sve štetne hemikalije sadržane u pakovanju i veštačke arome, ne možete zanemariti činjenicu da je većina kokica za mikrotalasnu puna zasićenih masti poput palminog ulja.

Neki brendovi sadrže do 4 grama zasićene masti po porciji, a to je već 20 odsto dnevnog preporučenog unosa. Imajte na umu i da jedna porcija ne znači čitava kesica, nego otprilike jedna trećina kesice. Ali ko prestaje da jede kokice nakon što pojede samo trećinu?

Sadrže prekomerne količine natrijuma

Masna hrana obično dolazi i uz veliku dozu soli, a kokice za mikrotalasne nisu izuzetak. Nivoi natrijuma razlikuju se zavisno od brenda, ali mnoge kokice za mikrotalasnu sadrže 250-300 mg natrijuma po obroku, do 15 odsto preporučene dnevne vrednosti. A uz nešto tako slano, veća je verovatnoća da ćete popiti slatko gazirano piće te tako dodatno povećati unos štetnih materija u organizam.

Lako možete pripremiti zdravije kokice

Možete izbeći sav višak hemikalija i kontrolisati količinu masnoća i natrijuma koje unosite sa svojim kokicama tako da preskočite mikrotalasnu i napravite ih na ringli.

Sve što vam treba je šerpa s poklopcem, malo biljnog ulja i kukuruz kokičar. Kad bolje razmislite, potrebno je otprilike jednako vremena koliko je potrebno da kokice budu gotove u mikrotalasnoj.