Slovenija
Bosna i Hercegovina
Hrvatska
Nedavno sprovedeno istraživanje pokazuje da Evropljani konzumiraju manje mesa. Istraživanje BEUC-a, Evropske organizacije potrošača, otkriva da je preko 40 odsto ljudi u 11 europskih zemalja smanjilo konzumiranje mesa ili ga potpuno izbacilo iz svoje ishrane. Kao glavni razlog većina navodi zabrinutost za životnu sredinu.
Istraživanje je sprovedeno među 11 hiljada ljudi u Austriji, Belgiji, Nemačkoj, Grčkoj, Italiji, Litvaniji, Holandiji, Portugaliji, Slovačkoj, Sloveniji i Španiji.
Umesto mesnih proizvoda, 33 odsto ispitanika je reklo da konzumiraju burgere na biljnoj bazi. Takođe navode da je veća verovatnoća da će pojesti veganski burger ako se radi o genetski nemodifikovanom proizvodu.
Meso uzgajano u laboratorijama rangirano je kao nepopularan proizvod među potrošačima. Samo 13 odsto pristalo bi da smanji konzumiranje mesa i okrene se takvoj alternativi.
Tradicionalna vegetarijanska hrana navodi se kao najpoželjnija zamena za mesne proizvode.
Oko 60 odsto potrošača reklo je da je voljno da odbaci meso i okrene se ishrani koja obiluje mahunarkama i varivima.
“Naše istraživanje pokazuje da je većina potrošača spremna da promeni svoje prehrambene navike, ali to nije lak zadatak. Promene moraju da budu sprovedene na nekoliko nivoa kako bi održivi izbor postao očit izbor. Potrošači danas češće pridaju važnosti oznakama na pakovanju hrane, pa je ključna uloga i proizvođača i trgovaca, ali i regulatora cena na tržištu koji moraju da prilagode cene, marketing i svaki drugi faktor koji utiče na to da određeni prehrambeni proizvod radije kupimo nego neki drugi”, navela je u saopštenju direktorka BEUC-a Monik Gojens.
Koje je vaše mišljenje o ovoj temi?
Pridružite se diskusiji ili pročitajte komentare
Koje je vaše mišljenje o ovoj temi?
Pridružite se diskusiji ili pročitajte komentare