Noćni zalogaji bez griže savesti

Mnogi stručnjaci koji se bave hranom misle da je noćni napad gladi zapravo signal da neki nutrijenti nedostaju našem telu, prenosi Msn.

Zašto jedemo noću?

"Ljudi mi često kažu da u večernjim satima žude za nečim slanim ili slatkim jer im telo to traži. Međutim, to jednostavno nije tačno, osim ako imate problema sa šećerom ili krvnim pritiskom. Želje u sitne sate zapravo daju bolji uvid u vaše prehrambene navike", objašnjava dijetetičarka Ešli Šo.

"Kad je reč o soli i šećeru, imamo toleranciju koju gradimo na osnovu dnevnih prehrambenih navika. Što ih više jedemo, više za njima žudimo. Jedini način da prestanemo žudeti za nezdravom hranom jested a  je manje jedemo tokom dana", istakla je ona.

Svi smo različiti, pa se tako od pojedinca do pojedinca razlikuje vreme koliko kasno možete da jedete, a da vam to ne naruši san zbog previše kofeina i šećera, da se ne nagomila višak kilograma zbog nepotrošenih kalorija ili da patite od gorušice ili imate problema sa varenjem.

Kako biste izbegli takve komplikacije, Šo predlaže da poslednji obrok pojedete barem dva sata pre spavanja. Ali šta bi to moglo da bude?  Nutricionista dr Bruk Šeler ponudila je nekoliko zdravih alternativa.

Ako žudite za čokoladom

Umesto kocke čokolade, uzmite kakao prah. Čokolada sadrži puno šećera, bez obzira da li je reč o tabli čokolade, sladoledu ili drugoj poslastici. Ukoliko žudite upravo za čokoladom, to može da bude pokazatelj da vam nedostaje magnezijum, važan mineral koji se nalazi i u čokoladi.

"Magnezijum je umirujući mineral koga često dodaju različitim dodacima ishrani namenjenim za bolji san, a pomaže i kod opuštanja nervnog sistema i podstiče relaksaciju čitavog tela", objasnila je Šeler.

Ona kaže da je odlična alternativa u nezaslađeno bademovo mleko dodati  kašičicu  kakao praha. Možete dodati par kapi javorovog sirupa ili malo cimeta kako biste pripremili zdravu verziju vrućeg kakaa.

Jede vam se nešto slano

Posegnite za povrćem ili humusom. Šeler preporučuje da  budete oprezni kod odabira slanih namirnica. "Umesto grickalica, potražite prirodne načine da konzumirate male količine soli kako biste zadovoljili želju i na taj način popunili prazninu koju osećate. Povrće kombinujte sa izvorom proteina poput hummusa ili maslaca od kikirikija kako biste povećali osećaj sitosti” kaže ona dodajući da je ipak bolje izbegavati soseve koji sadrže visoke količine šećera.

Želite nešto slatko

Odaberite voće. Sveže voće odlična je alternativa da zadovoljite želju za nečim slatkim. Međutim, previše voća može prouzrokovati povećanje nivoa šećera u krvi zbog čega ćete još više žudeti za slatkim, pa Šeler preporučuje da voćni obrok kombinujete sa proteinima ili zdravim mastima. Uz krišku voća uzmite malo oraha ili kašiku maslaca od badema.

Sladoled bi vam baš prijao

Umesto kupovnog sladoleda, pripremite domaći zdrav sladoled. Stavite u blender  malu količinu smrznutih banana, dodajte proteinski prah i kašiku kakao praha.

"Taj sladoled od banane neće samo zadovoljiti želju za slatkim, već će vas snadbeti proteinima koji će regulisati nivo šećera u krvi", rekla je Šeler.