Biohemičarka upozorava na oznaku "bez dodatog šećera": Šta znači i kako zavarava potrošače

Oznaka "bez dodatog šećera" na ambalaži prehrambenih proizvoda ne znači nužno da proizvod uopšte ne sadrži šećer, a još manje da je samim time zdrav. Na tu čestu zabludu upozorila je biohemičarka Džesi Inčospe (Jessie Inchauspé), objasnivši kako prehrambena industrija označavanjem proizvoda često može dovesti potrošače u zabludu i uticati na njihove prehrambene navike, prenosi index.hr. Pročitaj više