
Mislite da unosite dovoljno vitamina C? Iako je ozbiljan nedostatak ovog vitamina danas retkost, mnogi ljudi i dalje ne unose preporučene dnevne količine.
Čak 41 odsto odraslih ne unosi dovoljno vitamina C za optimalno zdravlje. Vaše telo može slati suptilne, prikrivene signale mnogo pre nego što se pojavi veći problem, piše EatingWell.
Preporučeni dnevni unos za odrasle žene je 75 mg, a za odrasle muškarce 90 mg. Određene grupe — poput pušača, osoba koje preterano konzumiraju alkohol, onih koji unose malo voća i povrća, kao i starijih — imaju veći rizik od nedovoljnog unosa. Nutricionisti otkrivaju četiri znaka na koja bi trebalo obratiti pažnju, prenosi Index.
Bolni zglobovi
Ako su vam zglobovi ukočeni i bolni, nedovoljan unos vitamina C mogao bi biti jedan od uzroka. „Nizak unos vitamina C može izazvati bolove i oticanje zglobova zbog oslabljene formacije kolagena“, kaže dijetetičarka Džesika Brantli-Lopes. Vitamin C ključan je za sintezu kolagena — proteina koji održava hrskavicu i vezivna tkiva snažnim. Uz to, kao snažan antioksidans, pomaže u smanjenju upale u telu, pa biste zbog njegovog nedostatka mogli osećati intenzivnije bolove.
Lako vam nastaju modrice
Primećujete li modrice češće nego inače, čak i od blagih udaraca? To bi mogao biti znak nedostatka vitamina C. „Blaga, subklinička insuficijencija vitamina C može se manifestovati kao lako nastajanje modrica ili sporije zarastanje rana“, objašnjava dijetetičarka Danika Premišeli. Ovaj vitamin podržava proces zarastanja i štiti tkiva od oštećenja, što utiče na to kako koža reaguje na svakodnevne izazove.
Razdražljivost i loše raspoloženje
Promene raspoloženja često pripisujemo stresu, ali mogu biti povezane i s prehranom. „Nizak unos vitamina C može dovesti do abnormalnih nivoa dopamina i noradrenalina, što može izazvati poremećaje raspoloženja“, navodi Brantli-Lopes.
Vitamin C učestvuje u proizvodnji neurotransmitera poput serotonina, koji utiču na raspoloženje i emocionalno blagostanje. Istraživanja pokazuju da je veći unos vitamina C povezan s manjim rizikom od depresije. Ako se borite s dugotrajnim padom raspoloženja, obavezno se obratite lekaru ili stručnjaku za mentalno zdravlje.
Gruba i kvrgava koža
„Ako vam je koža gruba, suva ili prekrivena sitnim kvržicama, niske količine vitamina C mogle bi igrati ulogu“, ističe Premišeli. Bez dovoljno vitamina C, višak keratina može se nakupljati u folikulima dlake, uzrokujući stanje poznato kao hiperkeratoza ili „pileća koža“, koja se najčešće pojavljuje na rukama i nogama. Nedovoljan unos vitamina takođe može doprineti suvoći kože, zbog čega kvržice mogu biti izraženije.
Kako uneti više vitamina C?
Najbolji način da povećate unos jeste da jedete više voća i povrća. „Ciljajte na pet porcija dnevno i lako ćete zadovoljiti potrebe za vitaminom C“, savetuje dijetetičarka Šeri Go.
Iako ga većina voća i povrća sadrži, agrumi, bobičasto voće, dinja, paradajz, paprike i brokoli posebno su bogati izvori.
Vitamin C lako možete dodati ishrani. Poprskajte supu, variva, ribu ili salate limunovim sokom — samo jedna kašika sadrži skoro 6 mg vitamina C. Dodajte bobičasto voće u smutije i ovsene pahuljice. Grickajte sveže paprike, koje su jedan od najbogatijih izvora — jedna šolja crvene paprike obezbeđuje oko 142 mg vitamina C.
Iako je ozbiljan nedostatak vitamina C redak, važno je slušati suptilne signale koje vam telo šalje. U većini slučajeva dodaci ishrani nisu potrebni — ishrana bogata voćem i povrćem dovoljna je da zadovoljite dnevne potrebe i podržite celokupno zdravlje.
Koje je vaše mišljenje o ovoj temi?
Pridružite se diskusiji ili pročitajte komentare