Da li bi trebalo jesti voće pre ili posle obroka, šta kažu dijetetičari?

Većina zdravstvenih stručnjaka tvrdi da je konzumiranje svežeg voća važno za uravnoteženu ishranu. Kako objašnjavaju, voće je odličan izvor esencijalnih vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa koji održavaju zdravlje našeg tela. Da li je onda svako vreme pravo da pojedemo neku voćku?

Sve češće čujemo da voće nije preporučljivo jesti u bilo koje doba dana. Dijetetičari savetuju da bi trebalo da izbegavate da jedete voće odmah nakon obroka.
Jedan od najčešćih argumenata za ovu tvrdnju je da šećer i ugljeni hidrati mogu da dovedu do fermentacije hrane, što može da ometa vaš probavni sistem, prenosi NDTV.

"Voće je obrok samo po sebi, pa se kao takvo nikada ne bi trebalo kombinovati sa drugim glavnim obrocima. Šećer u voću fermentira ako se probavlja sa teškim proteinima za čije probavljanje je obično potrebno određeno vreme", objašnjava nutricionista Šilpa Arora.

Dr Zamurad Patel, dijetetičar savetnik, smatra da konzumiranje voća odmah nakon obroka nije dobra ideja jer ono možda neće moći pravilno da se probavi, prenosi Index.hr.

"Hranljive supstance takođe možda neće moći pravilno da se apsorbuju, zbog toga se preporučuje da napravite razmak od najmanje 30 minuta između obroka i voćnog međuobroka", dodaje dr Patel.