Endokrinolog savetuje starije od 50 godina da u ishranu dodaju jednu namirnicu

Unos dovoljne količine proteina, vlakana, kalcijuma i drugih nutrijenata često zahteva pažljivo planiranje. Upravo zato su posebno korisne namirnice koje u jednoj porciji nude više važnih hranljivih materija. Na primer, mahunarke pomažu u unosu proteina i vlakana, dok je losos bogat proteinima, omega-3 masnim kiselinama i kalcijumom, prenosi Index.

Postoji, međutim, jedna izuzetno nutritivna namirnica koja se često neopravdano zanemaruje, a prema endokrinologu posebno koristi osobama starijim od 50 godina.

Reč je o jajima.

„Jaja dobijaju više neopravdanih kritika nego gotovo bilo koja druga svakodnevna namirnica“, rekao je endokrinolog dr Dejvid An za Parade.

Mnogi veruju da jaja štete zdravlju srca, ali on ističe da to nije tačno ako se konzumiraju umereno.

„Podaci su iznenađujuće dosledni. Za većinu odraslih osoba, uključujući i one starije od 50 godina, umeren unos jaja – otprilike jedno jaje dnevno – nije povezan sa povećanim rizikom od srčanog udara, moždanog udara ili drugih kardiovaskularnih bolesti“, navodi dr An.

„Jaja mogu značajno doprineti dugoročnom zdravlju mozga“

Dodaje da su neka istraživanja, na primer na populacijama u Aziji, pokazala čak i blago manji rizik od kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara kod osoba koje redovno, ali umereno jedu jaja. Naglašava i da je jedno jaje dnevno uglavnom bezbedno čak i za osobe sa dijabetesom, uz individualni savet lekara.

Prema dr Anu, jaja su posebno važna u starijem dobu jer pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.

„Jaja ispunjavaju sve važne kriterijume – imaju malo ugljenih hidrata, bogata su proteinima i sadrže korisne masti. To znači da povećavaju osećaj sitosti i pomažu u održavanju stabilnog šećera u krvi“, objašnjava.

Takođe ističe njihovu ulogu u zdravlju mozga i vida, jer su bogat izvor kolina, luteina i zeaksantina. „Ljudi koji unose dovoljno kolina po pravilu postižu bolje rezultate na kognitivnim testovima kako stare. Iako nijedna namirnica ne može da spreči demenciju, jaja mogu značajno doprineti dugoročnom zdravlju mozga“, zaključuje on.