Kako limun i voda mogu da promene telo i navike?

Iako se limun obično vezuje za sladak ukus limunade (zahvaljujući dodatom šećeru), evo jedne važne činjenice: „Limun je zapravo jedno od voća sa najmanje šećera,“ kaže Džulija Zumpano, dijetetičarka iz Klivlendske klinike. Dodaje i da je, kako se približava sezona gripa, dobro znati da su limunovi puni vitamina C koji jača imunitet. Takođe su niskokalorični, sadrže malo ugljenih hidrata, a imaju i vlakna, prenosi Danas.

Patricija Varaćelo je pila limun i vodu svakog dana i svoja zapažanja je iznela u magazinu Healthy.

„Moja mama je radila kao instruktorka fitnesa i lifestyle kouč, pa sam iz prve ruke videla koliko koristi donosi limunova voda — bio je to obavezan deo njenog jutarnjeg rituala. Iako sam i sama povremeno pila limunovu vodu, tek kada su mi urednici predložili ovaj tekst, odlučila sam da se potpuno posvetim tome“, napisala je.

U nastavku saznajte zašto bi limunova voda mogla da bude odličan dodatak i vašoj rutini, uz savete nutricionista o tome kako da je najbolje uključite u ishranu.

Zdravstvene koristi limunove vode

„Limun je neverovatno voće puno hranljivih materija,“ kaže dr Samjuel Matis, porodični lekar i profesor na Univerzitetu u Teksasu. Osim što su puni vitamina C, „sadrže i značajne količine vitamina B6 i kalijuma, koji su važni za energiju i zdravlje srca.“ Vitamin C pomaže i u apsorpciji gvožđa, pa može smanjiti rizik od anemije.

U pola čaše limunovog soka (oko 120 ml) dobijate:

• 27 kalorija
• 8,4 g ugljenih hidrata
• 3,1 g šećera
• više od pola preporučenog dnevnog unosa vitamina C
• vitamine B kompleksa
• minerale poput magnezijuma i bakra
• antioksidanse (lutein, zeaksantin, beta-kriptoksantin).

Limun sadrži i posebne supstance:

• hesperidin (može da smanji aterosklerozu),
• eriocitrin (antioksidans, smanjuje upale),
• D-limonen (olakšava varenje i smiruje želudac).

Mešanje limuna s vodom poboljšava apsorpciju ovih hranljivih materija. A ako koristite ceo limun, vlakna iz pulpe dodatno pomažu zdravlju creva.

Najbolji način za pripremu limunove vode

Potrebno vam je samo: svež limun i voda. Preporučuje se blago topla ili voda sobne temperature jer tako najbolje čuva vitamin C.

Kako da napravite:

• Iscedite pola limuna u čašu (oko 250 ml) vode.
• Voda treba da bude sobne temperature ili blago topla.
• Ako vam je previše kiselo, dodajte još malo vode ili ubacite mentu, đumbir ili prstohvat kurkume (protiv upala).
• Po želji možete dodati i prstohvat crnog bibera — on poboljšava apsorpciju.
• Izbegavajte šećer, a malo meda povremeno je u redu.

Kada je najbolje piti limunovu vodu?

Nema čvrstog naučnog pravila, ali čaša limunove vode ujutru može biti posebno korisna — nakon 6–10 sati sna, telo je blago dehidrirano, a vitamin C daje energiju i može ubrzati metabolizam.

Lična iskustva nakon nedelju dana

• Bolja hidratacija – počela sam da pijem više vode i lakše postizala dnevni unos, napisala je Patricija.
• Bolja probava – kiselina iz limuna pomaže varenje, a kako starimo, nivo želudačne kiseline opada.
• Jači imunitet – vitamin C štiti od infekcija, baš kao što pijemo limun čaj kad smo prehlađeni.
• Prevencija bubrežnih kamenaca – citrat iz limuna može da spreči njihovo stvaranje i razbije manje kamenčiće u začetku.

Česte zablude

Mršavljenje i salo na stomaku: Limunova voda sama po sebi ne topi masne naslage, ali može pomoći da jedete manje i ubrzati metabolizam.

Detoksikacija: Ideja da limun „detoksikuje“ telo je mit — to radi jetra. Limun pomaže samo indirektno, jer podstiče unos vode.

Da li je bezbedno piti svakodnevno?

Apsolutno, ali umereno. Previše limuna može oštetiti zubnu gleđ zbog kiseline. Savet: pijte kroz slamčicu i perite zube redovno.