Lekari savetuju starije od 50 godina da svake nedelje jedu jednu namirnicu

„Nakon 50. godine imuni sistem postaje sporiji i manje efikasan u odgovoru na infekcije, što se naziva imunosenescencija“, objašnjava alergolog i imunolog dr Brajan Grinberg za Parade.

Dodaje i da se istovremeno povećava hronična niskogradna upala, zbog čega su ljudi osetljiviji na bolesti i sporije se oporavljaju, pa ishrana usmerena na jačanje imuniteta s godinama postaje sve važnija, prenosi Index.

Stručnjaci ističu da bi osobe starije od 50 godina trebalo svake nedelje da jedu masnu ribu kako bi podržale imunitet. Dr Amanda Salih, MD, MPH, alergolog i imunolog sa Rush University Medical Center, kaže: „Masna riba poput divljeg lososa, sardina, skuše i pastrmke odličan je izvor prirodnog vitamina D, vitamina B12 i selena, kao i drugih mikronutrijenata važnih za imuni sistem.“

Ona takođe ističe da omega-3 masne kiseline DHA i EPA imaju protivupalna svojstva i naglašava značaj proteina: „Proteini su ključni za funkcionisanje imuniteta jer su imune ćelije, antitela i signalne molekule građeni od proteina.“

Uz ishranu, važni su i san, kretanje i smanjenje stresa

Važno je i koliko često i na koji način se masna riba konzumira. Imunolog dr Amiira Aujnarejn navodi da se odraslima generalno preporučuje da jedu masnu ribu dva do tri puta nedeljno, u porcijama od oko 85 do 115 grama.

Takođe upozorava da je način pripreme bitan i savetuje izbegavanje prženja, a preporučuje pečenje, roštiljanje ili pripremu u fritezi na vruć vazduh kako bi se sačuvala nutritivna vrednost.

Osim masne ribe, stručnjaci navode i druge namirnice koje mogu pomoći imunitetu nakon 50. godine. Dr Grinberg ističe fermentisanu hranu poput kiselog kupusa, fermentisanog povrća i kimčija, jer pozitivno utiče na creva: „Većina imunološke aktivnosti usko je povezana sa crevima.“

Dr Mohamed Junus, alergolog i imunolog sa Hackensack University Medical Center, dodaje da lisnato povrće takođe ima važnu ulogu i kaže: „Antioksidansi koje sadrži pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa koji može oštetiti imune ćelije.“ Dr Salih zaključuje da su, uz ishranu, važni i san, kretanje, smanjenje stresa i vakcinacija kao deo očuvanja zdravog imunog sistema.