Naučnici: Često osporavan napitak može da poboljša zdravlje creva

Iako ne postoji univerzalno „najzdravije“ mleko jer zavisi od individualnih potreba, nova istraživanja otkrivaju manje poznate prednosti konzumiranja kravljeg mleka, posebno za zdravlje creva.

Važno je napomenuti da nepasterizovano kravlje mleko treba izbegavati zbog rizika od ptičijeg gripa.
Dakle, uprkos popularnom verovanju da mlečni proizvodi mogu izazvati probavne smetnje, nova istraživanja su pokazala suprotno.

U studiji koja je analizirala uzorke debelog creva od 34 učesnika, otkriveno je da ljudi koji su redovno konzumirali mleko imaju raznovrsniji sastav crevnih bakterija, što se smatra korisnim za zdravlje probave.

Konkretno, primećeni su povećani nivoi Faecalibacterium (koja smanjuje upalu) i Akkermansia (koja podržava metabolizam i zdravlje creva).

Pored toga, učesnici koji su konzumirali manje sira pokazali su slične rezultate kao oni koji su pili mleko. Međutim, veći unos sira povezan je sa nižim nivoom korisnih bakterija kao što su Bacteroides i Subdoligranulum, koje doprinose zdravlju creva i štite od upale, piše "Parade".

Dakle, više mleka, a manje sira može imati koristi za varenje, metabolizam i smanjenje upale, dok obrnuti odnos može imati suprotan efekat.

Stručnjaci spekulišu da bi ovaj pozitivan efekat mleka na creva mogao biti povezan sa laktozom, koja može delovati kao prebiotik.

Međutim, važno je napomenuti da se radi o preliminarnom istraživanju sprovedenom na manjoj grupi starijih muškaraca, što znači da su potrebna dalja i raznovrsnija istraživanja da bi se ovi nalazi potvrdili, prenosi Index.hr.