Nema potrebe da brojite kalorije - postoji bolje rešenje

Dijetama koje uključuju ozbiljno ograničenje kalorija, čak i one povremene, poput povremenog posta, možda prolazi vreme, jer nova istraživanja ukazuju na to da ljudi mogu postići slične metaboličke koristi kao one od smanjenja unosa kalorija tokom povremenog posta smanjenjem unosa ugljenih hidrata, prenosi Živim.hr.
U studiji Univerziteta u Sariju, učesnici starosti od 20 do 65 godina koji su bili gojazni pratili su tri različita plana ishrane tokom jednog dana: normalnu ishranu sa ugljenim hidratima, dijetu sa niskim sadržajem ugljenih hidrata sa uravnoteženim unosom kalorija i dijetu sa niskim sadržajem ugljenih hidrata sa značajnim ograničenjem kalorija.

Metabolički efekti

Naučnici su otkrili da su obe dijete sa malo ugljenih hidrata, bez obzira na to da li je unos kalorija smanjen ili ne, dovele do poboljšanja metaboličkih markera učesnika i boljeg metabolizma obroka sa visokim sadržajem masti.
Došlo je do smanjenja nivoa triglicerida, vrste masti u krvi čiji višak može doprineti razvoju srčanih oboljenja, kao i pomeranja ka boljem sagorevanju masti za energiju.

"Otkrili smo da jednostavnim ograničavanjem unosa ugljenih hidrata, a da ne trpimo ekstremno ograničenje kalorija, možemo postići i iskoristiti metaboličke efekte povezane sa kratkotrajnim postom. Ovo ukazuje na to da povremeno smanjenje unosa ugljenih hidrata može biti pristupačniji i održiviji način za ljude da upravljaju i poboljšaju svoje metaboličko zdravlje, rekao je dr Adam Kolins, koautor studije i vanredni profesor nutricionizma na Univerzitetu u Sariju.

Nije bilo povećanog unosa hrane

Studija, objavljena u "European Journal of Nutrition", takođe je istakla da, iako su učesnici osećali povećanu glad u danima sa malo ugljenih hidrata, to nije dovelo do povećanog unosa hrane u naredna dva dana.

Ovo bi mogao biti pokazatelj da se telo može prilagoditi smanjenom unosu ugljenih hidrata, što bi potencijalno moglo olakšati dugoročno praćenje ove dijete.

Dr Kolins veruje da istraživanje Univerziteta u Sariju nudi obećavajuću novu perspektivu na intervencije u ishrani za metaboličko zdravlje i može imati uticaj na upravljanje stanjima kao što su dijabetes tipa 2, bolesti srca i gojaznost.