Nutricionista objasnila šta sardinu izdvaja od ostalih konzerviranih riba

Riba je odličan izvor proteina, masnih kiselina i hranljivih materija, a konzervirane sardine su posebno popularne, prenosi Net.hr.

Mnogi se pitaju da li je konzervirana hrana zaista zdrava i hranljiva.

Nutricionistkinja dr Džes Kording je otkrila da su, prema rečima stručnjaka, najzdravija konzervisana hrana sardine, ali i druge konzervirane ribe.

Dobar su izvor proteina i veoma su jednostavne jer ne zahtevaju dugu pripremu ili kuvanje.

Sastav konzerviranih sardina

Dr Kording je objasnila da korišćenje konzervirane ribe u ishrani ima brojne zdravstvene prednosti.

„Konzervirane sardine obično imaju manje žive od mnogih drugih vrsta ribe i smatraju se jednim od najboljih izbora morskih plodova, posebno ako sveže nisu dostupne“, rekla je.

Kada jedemo sardine, dodao je dr Kording, dobijamo dosta proteina, vitamina D i antiinflamatornih omega-3 masnih kiselina, a maslinovo ulje obezbeđuje mononezasićene masti zdrave za srce.

Stručnjaci preporučuju dve do tri porcije konzervirane ribe nedeljno, pomešane sa testeninom ili same, a možete ih dodati i u razne salate, piše Mind Body Green.