Nutricionisti otkrili koja je najgora navika za metabolizam

Mnogi veruju da je metabolizam glavni krivac za promene u telesnoj težini i da se njegov rad može značajno ubrzati posebnom ishranom ili suplementima.

Iako metabolizam pokreće ključne procese u telu, od disanja i varenja do pumpanja krvi, ne možemo ga u potpunosti kontrolisati. Ipak, određene navike mogu ga podržati ili narušiti. Nutricionisti ističu da su svakodnevne prehrambene odluke presudne za metaboličko zdravlje.

Navika broj jedan koju treba prekinuti radi boljeg metaboličkog zdravlja jeste nedovoljan unos hrane. Do toga može doći namerno, na primer zbog restriktivne dijete ili želje za mršavljenjem, ali i nenamerno, zbog preskakanja obroka ili preteranog vežbanja.

„Zamislite svoje telo kao automobil. Ako u njega ne natočite dovoljno goriva, prestaće da radi. Baš kao što vaš automobil ne može da vozi s praznim rezervoarom, tako ne može ni vaše telo“, objašnjava nutricionistkinja Elizabet Šo za "EatingWell". Manjak „goriva“ može imati brojne zdravstvene posledice.

Ograničavanje kalorija može povisiti nivo kortizola

Metabolizam je niz reakcija u telu koje omogućavaju iskorišćavanje hranljivih materija iz hrane, a, kako kaže Šo, „svaka ćelija u telu uključena je u metabolizam kako bi obezbedila energiju za svakodnevne aktivnosti“. Kada unosimo premalo kalorija, telo nema dovoljno energije za obavljanje svih svojih funkcija.

Dijetetičarka Karolin Tomason upozorava:

„Nedovoljan unos hrane, odnosno konzumacija manje kalorija nego što ih vaš metabolizam dnevno sagoreva, može biti štetan jer će se telo s vremenom prilagoditi i početi da troši manje kalorija“.

Osim toga, ograničavanje kalorija može povisiti nivo kortizola, poznatog kao hormona stresa, što usporava normalne funkcije tela, uključujući i metabolizam.

Povišen stres povezan je sa osećajem teskobe, nemirnim snom i većom verovatnoćom izbora manje hranljivih namirnica.

Zbog toga nutricionistkinje savetuju redovne obroke i uravnotežen tanjir koji uključuje ugljene hidrate, proteine i masti kako bi se obezbedila stabilna energija i podržao rad metabolizma.