S obzirom na to da se praznično vreme i sezona virusa podudaraju, važno je održavati optimalan imunitet.

Vaš imunološki sistem je impresivna sila ćelija, tkiva i organa koji vas štite od mikroskopskih pretnji poput bakterija i virusa.

Stručnjaci za prehranu slažu se da je prehrana bogata vlaknima, voćem, povrćem, celovitim žitaricama i mahunarkama ključna za održavanje zdravog mikrobioma i kontrolu upale, što je ključno za odgovoran imunološki sistem.

Nasuprot tome, nezdrava hrana može poremetiti ravnotežu vašeg imunološkog sistema, što dovodi do trajne upale i oslabljene imunološke odbrane. To povećava vaš rizik od bolesti, piše The Healthy, prenosi N1 Zagreb

Pazite na svoje telo i izbegavajte hranu koju stručnjaci smatraju najgorom za vaš imunitet, kako bi se i vaše telo brinulo o vama.

Šećer

Nutricionističke smernice uopšteno savetuju ograničavanje “dodatih šećera” – onih dodatih kašika koje se stavljaju u hranu tokom proizvodnje – na manje od 10 posto vašeg dnevnog unosa kalorija. Na dijeti od 2000 kalorija dnevno, to nije više od 200 kalorija iz dodatih šećera, što je jednako prekomernih 12 kašičica. Američko udruženje za srce još je strože, predlažući ne više od devet kašičica za muškarce i šest za žene.

Da biste zaobišli šećer, odlučite se za prirodnu slatkoću voća poput bobičastog voća ili jabuka, koje imaju blaži učinak na glukozu u krvi. Kad ste žedni, odaberite vodu s dodatkom voća, biljne čajeve (koji vam mogu zagrejati celo telo u hladnim mesecima!) ili mineralnu vodu. Ovi napici vas hidriraju i hrane bez ometanja vašeg imunološkog sistema.

Prerađeno meso

Slanina, kobasice i delikates – mogli bi da budu izvrstan praznični doručak, ali takođe su među najgorim namirnicama za vaš imunološki sistem. Ovo meso dolazi prepuno konzervansa i zasićenih masti (nezdrava vrsta masti koju želite svesti na minimum).

Redovna konzumacija može dovesti do hronične upale, koja održava vaš imunološki sistem u stalnom stanju pripravnosti i, s vremenom, može ga istrošiti.

Zajenite prerađeno meso za nemasnije belančevine koje su minimalno obrađene, kao što su pileća prsa na žaru, riba ili opcije biljnog porekla poput sočivo i leblebije. Ovi izvori proteina imaju manje zasićenih masti i ne sadrže konzervanse u prerađenom mesu, što pomaže u smanjenju upale i podržava vaš imunološki sistem.

Rafinisane žitarice

Pekarski proizvodi, pita, hleb, pa čak i krekeri mogu biti među najgorom hranom za vaš imunološki sistem. Ne samo da su nutritivno siromašni, već takođe dovode do naglih fluktuacija šećera u krvi – potiskuju vaš imunološki sistem i otežavaju vašem telu da se bori protiv infekcija.

Pokušajte u svoju prehranu da uključite alternative od celovitih žitarica poput smeđeg pirinča, kinoe, ječma i verzije hleba i testenine od celovitih žitarica. Ove celovite žitarice ne povećavaju šećer u krvi tako dramatično, zahvaljujući nižem glikemijskom indeksu. Takođe će osigurati dodatne hranjive materije i vlakana.

Alkohol

Redovna konzumacija može dovesti do hronične upale, koja održava vaš imunološki sistem u stalnom stanju pripravnosti i, s vremenom, može ga istrošiti.

Preterana konzumacija alkohola može da ošteti crevnu barijeru, stvarajući prolaz štetnim bakterijama da uđu u vaš krvotok. To izaziva upalu i može oslabiti stanice koje budno motre na infekcije.

Obilna, hronična konzumacija alkohola takođe može smanjiti sposobnost našeg tela da stvara T-stanice i B-stanice, antitela koja koristimo u borbi protiv infekcije.

Kofein

Brzo povećanje energije od kofeina, osobito u energetskim pićima, ima svoje nedostatke – veliki je njegov uticaj na kvalitetu i trajanje sna. Loš san je pak dobro dokumentovan činilac koji može da oslabi imunitet. Naročito uveče, čuvajte se proizvoda za ulepšavanje s kofeinom (koji vam mogu prodreti u krvotok) i poslastica za pultom u kafiću, budući da uživanje u čokoladi ili čak malo mente s kofeinom mogu podstaći vašu energiju, čineći ih jednom od najgorih namirnica za vaš imunološki sistem.

Za podizanje energije koje je nežnije za vaše telo, razmislite o zelenom čaju ili skromnoj količini crne kafe. Oba sadrže kofein, ali s dodatnim zdravstvenim prednostima i bez visokog udela šećera. Takođe razmislite o smutiju napravljenom od mešavine voća, povrća i izvor proteina, kao što je grčki jogurt ili proteinski prah. Ove alternative nude postupno oslobađanje energije, pomažući u izbegavanju razornih učinaka kofeina na san.