Prvi potvrđeni smrtni slučaj od alergije na hranu povezane sa alfa-gal sindromom

Smrt 47-godišnjeg oca iz Nju Džerzija, koji je preminuo tokom leta 2024. godine nakon što se srušio u svom domu, prvi je poznati slučaj fatalne alergijske reakcije na crveno meso izazvane ubodom krpelja - alfa-gal sindrom.

Iako obdukcija isprva nije otkrila tačan uzrok smrti, upornost njegove porodice i stručnjaka dovela je do ovog otkrića, piše CNN.

Nakon što je smrt 47-godišnjaka proglašena „iznenadnom i neobjašnjivom”, njegova se udovica obratila prijateljici, pedijatrici dr Erin Mekfili, sa molbom da pogleda obdukcijski nalaz.

Mekfili je kontaktirala dr Tomasa Plats-Milsa, alergologa i imunologa sa Univerziteta Virdžinija. Upravo je Plats-Mils gotovo dve decenije ranije otkrio da ubodi krpelja kod ljudi mogu izazvati alergiju na crveno meso, poznatu kao alfa-gal sindrom.

Ova alergija je neobična jer se reakcija ne javlja odmah, već satima nakon konzumacije govedine, svinjetine ili jagnjetine.

Simptomi, koji se često pojavljuju usred noći, više liče na težak stomačni virus nego na klasičnu alergiju. Plats-Mils je dugo sumnjao da bi neke neobjašnjive smrti mogle biti posledica teških reakcija na šećer alfa-gal, koji se nalazi u crvenom mesu.

Slučaj muškarca iz Nju Džerzija, detaljno opisan u časopisu Journal of Allergy and Clinical Immunology in Practice, potvrdio je njegove sumnje.

„Ovo je prvi put da sam čuo priču za koju sam pomislio da bismo je možda mogli razrešiti”, rekao je Plats-Mils.

Kada ubod krpelja postaje smrtonosan

Priča je počela tokom porodičnog kampovanja, kada je muškarca izgrizlo na desetine sitnih larvi krpelja. „Ženke te vrste polože oko 5.000 jaja odjednom, a larve će vas ugristi”, objasnio je Plats-Mils za CNN.

Eksplozija populacije jelena, glavnih domaćina ovih krpelja, u istočnim delovima SAD-a dovela je do njihovog širenja i sve većeg broja ljudi koji postaju osetljivi na alfa-gal.

„Ta kombinacija – toliko mnogo jelena, toliko mnogo ženki i toliko mnogo uboda larvi – znači da je ogroman broj ljudi senzibilizovan, od kojih manjina razvije simptome povezane s hranom i tada je u riziku od teških reakcija”, rekao je Plats-Mils.

Američki Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) procenjuju da čak 450.000 Amerikanaca možda ima ovu alergiju, a mnogi toga nisu ni svesni. Simptomi variraju od osipa i probavnih smetnji do pada krvnog pritiska, oticanja i jakog bola u stomaku.

Neprepoznata alergija

Neko vreme nakon kampiranja, porodica je večerala odreske. Muškarac se probudio u dva sata ujutro s intenzivnim bolom u stomaku, dijarejom i povraćanjem. Simptomi su se povukli nakon dva sata. Sledećeg jutra rekao je sinu:

„Mislio sam da ću umreti.” Porodica je razmišljala o odlasku kod lekara, ali kako su se simptomi smirili, odustali su.

Čak i da su otišli, pitanje je da li bi dobili tačnu dijagnozu. CDC je 2023. objavio da 42 odsto američkih lekara nikada nije čulo za alfa-gal sindrom, a 35 odsto nije bilo sigurno kako ga dijagnostikovati.

Dva nedelja kasnije, u septembru 2024., muškarac je pojeo hamburger. Nekoliko sati kasnije počeo je da povraća. Njegov sin je pozvao majku i rekao: „Tata je ponovo bolestan.” Malo kasnije pronašli su ga bez svesti na podu kupatila. Reanimacija nije uspela.

Naučna potvrda

Nakon što je dobio potrebne dozvole, Plats-Mils je konačno primio uzorke krvi muškarca. Testovi su pokazali visoke nivoe imunoglobulina E – antitela na alfa-gal šećere i na crveno meso.

Uzorak je zatim poslat u laboratoriju klinike Mejo, gde je testiran na enzim triptazu, marker alergijskih reakcija. Nivo triptaze bio je preko 2.000 nanograma po mililitru – jedan od najviših ikada zabeleženih u slučajevima fatalne anafilaksije.

Bilo je jasno: muškarac je preminuo od anafilaktičkog šoka izazvanog konzumacijom crvenog mesa. To je prva zabeležena smrt od alergije na hranu povezane s alfa-gal sindromom, navodi CNN.