Želite zdravije i efikasnije da smršate? Češće jedite pet namirnica

Određeni ugljeni hidrati bogati vlaknima i nutrijentima mogu da podstaknu sagorevanje masti, povećaju osećaj sitosti i poboljšaju metaboličko zdravlje. Dijetetičarke Ejveri Zenker i Lejni Jankin, kao i nutricionistkinja Liza Šulc, izdvojile su namirnice bogate ugljenim hidratima koje mogu pomoći telu da sagoreva masti umesto da ih skladišti, prenosi Index.

Leblebije

Mahunarke poput leblebija pomažu sagorevanju masti zahvaljujući kombinaciji vlakana i biljnih proteina.

„Bogate vlaknima i biljnim proteinima, mahunarke stabilizuju nivo šećera u krvi i duže drže sitima, zbog čega je manja verovatnoća prejedanja kasnije“, kaže Šulc za SheFinds. Dodaje i da su mahunarke „odličan izvor energije“, a stabilan nivo šećera u krvi pomaže u smanjenju potrebe za rafinisanim ugljenim hidratima.

Ječam

Ječam je jedna od namirnica sa najvišim udelom vlakana među žitaricama i ima prebiotičko dejstvo. Šulc ističe: „Ječam je jedna od žitarica sa najviše vlakana, a ima i prebiotičko dejstvo koje hrani zdrave crevne bakterije.“ Dodaje da se često zanemaruje, iako „pomaže osećaju sitosti, varenju i hormonskoj ravnoteži“, čime podržava metabolizam i sagorevanje masti.

Voće

Voće je važan izvor ugljenih hidrata koji može pomoći pri gubitku masnog tkiva. Zenker navodi: „Istraživanja su pokazala da žene koje jedu više voća imaju veću verovatnoću uspešnog mršavljenja.“ Dodaje da je veći unos voća povezan sa smanjenjem telesne težine, BMI-ja, obima struka i telesne masti. „Voće je bogato vitaminima, mineralima i antioksidansima, a zbog visokog udela vode i vlakana ima relativno malo kalorija u odnosu na zapreminu, što olakšava održavanje kalorijskog deficita.“

Batat

Batat je nutritivno bogata namirnica koja obezbeđuje stabilnu energiju. Šulc ističe da je batat bogat beta-karotenom i da „pomaže u regulaciji krvnog pritiska i pruža postojanu energiju bez naglog pada kakav se javlja kod rafinisanih ugljenih hidrata“. Njegov sadržaj vlakana usporava varenje i doprinosi dužem osećaju sitosti.

Edamame

Edamame kombinuje visok sadržaj proteina i vlakana, što ga čini pogodnim za regulaciju apetita. Jankin navodi: „Jedna šolja kuvanog edamamea sadrži 17 grama proteina i čak osam grama vlakana po obroku.“ Ta kombinacija, prema njenim rečima, pomaže u očuvanju mišićne mase i metaboličkog zdravlja, što može doprineti efikasnijem sagorevanju masti.