Opasnost iz konzerve tune - "otkriveni alarmantni nivoi žive i teških metala" u ribi koja se prodaje u Hrvatskoj

author
N1 Zagreb
05. feb. 2025. 10:25
tunjevina
Shutterstock/ Chatham172 | Shutterstock/ Chatham172

Stalna izvestiteljka za bezbednost hrane u Evropskom parlamentu Biljana Borzan upozorava na alarmantne nivoe žive i teških metala u ribi koja se prodaje na hrvatskom tržištu. Najnovije analize, javlja Borzan, pokazuju da neke vrste ribe, koje građani redovno konzumiraju, sadrže količine žive koje prelaze sigurne granice, što može imati ozbiljne posledice za zdravlje.

Najnovije analize nevladinih organizacija otkrile su da tuna u konzervi, jedan od najčešće konzumiranih proizvoda u Hrvatskoj, sadrži visoke nivoe žive, otrovnog metala koji ugrožava ljudsko zdravlje. Testiranje 150 uzoraka u različitim državama članicama EU-a pokazalo je da je u čak 57 odsto slučajeva nivo žive bio iznad dopuštenih granica za druge vrste ribe, a neki uzorci imali su čak četiri puta više žive. Alarmantno je što trenutni propisi EU dopuštaju veću količinu žive u tuni, iako ne postoji naučni razlog za taj izuzetak, upozorava SDP-ova eurozastupnica.

"Najveći zabeleženi rezultat bio je čak 13 puta viši od dopuštenog za druge vrste ribe. Građani jedu tunu misleći da čine nešto dobro za svoje zdravlje, a zapravo nesvesno unose teške metale koji mogu uzrokovati ozbiljne probleme, posebno deci i trudnicama, od neuroloških oštećenja do srčanih bolesti. Evropska komisija mora hitno da reaguje i postavi strože standarde!”, poručila je Borzan.

Prema trenutnim propisima EU, maksimalni dopušteni nivo žive u tuni dvostruko je veći nego za ostale vrste riba. To ukazuje na ozbiljan problem u kojem su javni zdravstveni interesi zanemareni zbog interesa industrije. Borzan ističe da je nužno uvesti strože kontrole i smanjiti dopuštenu količinu žive, a ujedno osigurati jasno označavanje ribe koja sadrži opasne nivoe metala.

"Trenutnim propisima je potrebna hitna izmena, a ja sam već pokrenula postupak prema Evropskoj komisiji u kojem ću insistirati na promeni tih pravila kako bi zaštita zdravlja hrvatskih građana bila prioritet“, zaključuje Borzan.

Teme

Koje je vaše mišljenje o ovoj temi?

Pridružite se diskusiji ili pročitajte komentare

Pratite nas na društvenim mrežama