Savetnik američkog predsednika Donalda Trampa za ishranu rekao je da bi deca trebalo da jedu hranu svežu - iz zemlje, a zatim je kao jednu od mogućnosti naveo hot-dog, piše Independent.

Tokom događaja posvećenog promociji hranljivih školskih obroka od namirnica lokalnih poljoprivrednika, održanog u ponedeljak, doktor Ben Karson govorio je o tome kako decu treba učiti odakle dolazi njihova hrana i omogućiti im da probaju povrće direktno iz zemlje.

„Sećam se da smo pre samo nekoliko meseci ministarka poljoprivrede Bruk Rolins i ja posetili jednu školu i davali deci punomasno mleko. Bila su potpuno oduševljena. Rekla su: ‘Nisam znao da mleko može da bude ovako ukusno!’“

„A šta kada bismo ih upoznali sa hranom svežom iz zemlje? Kada bismo ih podučavali i povezivali sa poljoprivrednicima kako bi naučili nešto o zemljištu. Da nauče o navodnjavanju. Da nauče kakav uticaj sve to ima na useve“, rekao je Karson.

Karson je potom naveo nekoliko primera hrane koju bi deca mogla da jedu na tim farmama, a jedna prerađena mesna namirnica posebno je privukla pažnju publike.

„Imaju priliku da pojedu paradajz sveže ubran sa stabljike. Iskreno, to je potpuno drugačija hrana od one koju kupujete u prodavnici. Svež kukuruz šećerac i hot-dogovi“, rekao je Karson, izazvavši smeh prisutnih. „Ali ogromna je razlika kada mogu da probaju te namirnice. Neće žudeti za nezdravom hranom koja je toliko rasprostranjena u našem društvu.“

Karson, bivši neurohirurg i Trampov protivkandidat tokom predsedničkih izbora 2016. godine, položio je zakletvu kao nacionalni savetnik za ishranu, zdravlje i stanovanje pri Ministarstvu poljoprivrede prošlog septembra. Tokom Trampovog prvog predsedničkog mandata bio je i ministar za stanovanje i urbani razvoj.

„Učinimo Ameriku ponovo zdravom“ uz hot-dog

Njegova izjava o hot-dogovima kao delu hranljivog ručka za decu poslednji je u nizu gafova Trampovih zvaničnika koji pokušavaju da sprovedu ciljeve pokreta „Učinimo Ameriku ponovo zdravom“ (Make America Healthy Again – MAHA), koji posebnu pažnju posvećuje ultraprerađenoj hrani.

Krajem jula, Robert F. Kenedi Mlađi je značajno potcenio troškove namirnica dok je predstavljao recept u svojoj kulinarskoj emisiji „The Real Food Show“, posvećenoj zdravim i pristupačnim obrocima. Umesto da izračuna koliko košta kupovina čitavog pakovanja neke namirnice, prikazana je samo cena količine te namirnice potrebne za određeni recept.

Kako je kolumnistkinja Vašington posta Monika Hese primetila u jednom tekstu, „takav način razmišljanja nije od pomoći roditelju koji ima 20 dolara u gotovini da pregura do sutrašnje plate“.

„Safeway vam neće dozvoliti da uđete, izvadite malo majoneza iz tegle i na kasi platite jedan dolar. Morate da kupite celu teglu.“

I Rolins je ranije ove godine bila na meti podsmeha nakon što je predložila Amerikancima da kao jeftin obrok pojedu „komad piletine, malo brokolija, kukuruznu tortilju i još nešto“.

„‘Trebalo bi da jedete zatvorske obroke’ verovatno nije najbolja poruka“, napisao je tada na mreži X glavni dopisnik Varajetija Marlou Stern.

Karson je u ponedeljak boravio u sedištu Ministarstva poljoprivrede u Vašingtonu kako bi podržao novu inicijativu Rolins i ministra zdravlja Roberta F. Kenedija Mlađeg pod nazivom „Harvest to Hallways“, koja je deo agende administracije MAHA.

Inicijativa podrazumeva ulaganje od 50 miliona dolara u školske kantine, što će, između ostalog, pomoći u nabavci nove opreme, kao i izdvajanje do 25 miliona dolara kroz grantove školama kako bi deci obezbedile lokalno uzgojenu hranu.

Ova ulaganja u zdrave školske obroke dolaze u trenutku kada priprema ručka koji deca nose od kuće košta više od šest dolara, dok se Amerikanci suočavaju sa sve većim teškoćama u plaćanju računa za namirnice.

Iako mnogi školski okruzi nude neku vrstu besplatnog ili subvencionisanog ručka u kantinama, manje dece sada automatski ispunjava uslove za takvu pomoć zbog izmena Programa dodatne pomoći za ishranu (SNAP) koje je sprovela Trampova administracija.