Ignjatovići, kao i najveći broj porodica u Srbiji, slave Svetog Nikolu. Za taj 19. decembar, oni se spremaju nekoliko dana unapred, kako bi tog dana sa najbližim rođacima i prijateljima u zdravlju i veselju proslavili jednog od najvećih hrišćanskih svetitelja - Svetog Nikolu Čudotvorca. A koliko novca domaćini moraju da potroše na to, kažu - zavisi od toga šta se sve sprema i u kojim količinama.
Sveti Nikola je posna slava, mada ima porodica koje je slave kao masnu. Za Svetog Nikolu važi pravilo – pola Srbije je slavi, a druga polovina ide na slavu. Za Ignjatoviće ova slava znači okupljanje dece i unuka, familije i prijatelja oko jedne trpeze. A trude se da ničega ne manjka. Tu su pre svega žito i riba, posna punjena paprika, razne vrste kolača i piće – ko šta voli.
Za petnaestak osoba, kažu, treba im oko 30.000 dinara. Na to se nadovežu i troškovi za struju i vodu. A pošto ne žive u velikom gradu, imaju dosta svojih proizvoda, poput oraha, suve paprike ili vina, koje ne moraju da kupuju.
Što se tiče ribe, ona je najčešće oslić ili šaran. Kilogram smrznutog oslića u prodavnicama ovih dana košta od 1.000 do 1.400 dinara. Slična cena je za smrznutu pastrmku. Kilogram šarana je oko 500 dinara.
Troškovi pržene ribe su, naravno, veći i na taj dodatni trošak morate da računate ukoliko ne želite da je sami spremate.
Osim najskuplje stavke, a to je riba, svaki domaćin mora da izdvoji i za žito, koje košta oko 400 dinara za kilogram, pasulj koji u prodavnicama košta od 260 do 440 dinara za kilogram, kao i razne vrste turšija i ajvar. Za 15 osoba, to će na stavku budžeta „odneti“ još nekoliko hiljada dinara.
Jeftini nisu ni posni kolači. I njihova cena varira od toga da li ih pravite sami, naručujete kod nekog privatnika ili kupujete u prodavnici. Kilogram gotovih posnih kolača koštaće vas od 1.700 do 3.000 dinara, u zavisnosti od proizvođača.
Ako odlučite da kupite i slavski kolač, to će vas koštati još 600 do 2.000 dinara, u zavisnosti od veličine i kvaliteta. Slavsko žito u prodavnicama košta oko 900 dinara po kilogramu.
Posna sarma i paprika za 15 osoba (30 komada) otprilike košta oko 2.500 dinara.
Za piće još najmanje 10.000 dinara
A osim hrane, neizostavni deo i obavezan trošak je i piće. To uključuje vodu, sokove, vino, rakiju, a cena svega, u zavisnosti od količine, za 15 osoba je minimum 10.000 dinara.
Ali, kako rekoše Ignjatovići s početka priče – važno je da slava okupi drage ljude, da se iskoristi trenutak i podele radosti, da se pojede, popije i – ne zameri.
PROČITAJTE I:
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare