Šta je "elektronski nos" i kako bi mogao da zameni čoveka u proizvodnji rakije

Oko 55 miliona litara rakije godišnje se proizvede u Srbiji. Iako je registrovanih proizvođača tek oko hiljadu, skoro svako seosko domaćinstvo tvrdi da "ume da peče rakiju". Uskoro bi to mogao da radi računar. Šta je "elektronski nos" koji bi mogao da zameni čoveka u proizvodnji rakije. Pročitaj više