Oglas

Ukradena važna oprema za otkrivanje falsifikata meda, šta je sa istragom?

author
Predrag V. Popović
17. maj. 2025. 17:41
Pčele, shutterstock
Shutterstock/Jag_cz

Dok država poručuje da je u toku borba protiv falsifikata meda, već nedeljama ne čini ništa na rasvetljavanju nestanka vredna oprema kojom se sprovodi jedinstvena i pouzdana metoda provere ispravnosti namirnica, tvrde oštećeni. Predmet je još u predistražnoj fazi, a nadležni tužilac je na bolovanju, bez najave dokle bi moglo da traje.

Oglas

Početkom aprila, u noći između 4. i 5., ukradena su oprema, kompjuteri i podaci iz laboratorije Ana lab iz Pančeva koja je jedinstvenom metodom bila u stanju da odredi kvalitet meda, mleka, vina, rakija i sokova.

"Ukradeni su kompjuteri sa svima bazama podataka, dokumentacijom, instrumenti, odnosno deo opreme koju koristimo za detekciju. Imamo saznanja o kome se radi, kao i da iza tog čoveka stoje neki dublji interesi drugih ljudi. U pitanju je visoka korupcija. Indicije postoje, ali ne želimo da iznošenjem podataka javno, remetimo istražne radnje", kaže za N1 Ivan Smajlović", vlasnik laboratorije Ana lab.

Vrednost ukradenog se procenjuje na milion evra, a Smajlović tvrdi da je sve dobro planirano, pošto je samo neko stručan mogao da zna "kako da otkači instrumente i da ih odnese".

Oglas

Smajlović kaže da od krađe koja se desila pre 40 dana, do sada od nadležnih organa suštinski niko nije odreagovao. Navodi da je policija dve nedelje posle razbojništva predala izveštaj Osnovnom javnom tužilaštvu u Pančevu, ali da je tužilac na bolovanju i da se ne zna do kada će biti.

"Bio sam u ponedeljak 12. maja u sudu, a na pitanje da li je razmatrana promena tužioca, odnosno tužiteljke, ako se bolovanje produži, rekli su mi da ne znaju i da dođem krajem nedelje. Izvršena je teška krađa od milion evra, a oni se prave blesavi", kaže Smajlović.

Tužilaštvo: Istražuje se suvlasnik preduzeća

Osnovno javno tužilaštvo u Pančevu je u odgovoru N1 navelo da "postupa po izveštaju Policijske uprave povodom prijave I. S. (49) da je iz lokala Ana Lab iznesena oprema od strane M. S. (64), jednog od suvlasnika preduzeća, između kojih je u toku parnični postupak pred sudom.

Oglas

"U tom predmetu su, po nalogu dežurnog javnog tužioca, u toku provere u cilju prikupljanja dokumentacije i utvrđivanje postojanja elemenata krivičnog dela iz nadležnosti Osnovnog javnog tužilaštva u Pančevu, a o kom ishodu će javnost biti blagovremeno obaveštena", saopštavaju iz Tužilaštva ne navodeći bolovanje niti kada bi moglo da dođe do postupanja.

Osnovno javno tužilaštvo u Pančevu nije odgovorilo na upit N1 da li je moguća promena tužioca. Policija je na pitanje o detaljima ove krađe navela da se obratimo Tužilaštvu.

Kada se na sajtu koji prati tok predmeta pred sudovima unesu podaci o slučaju koji je naveo Ivan Smajlović, dobija se predmet koji nema veze sa krađom, već iseljenjem. Smajlović kaže da takvu informaciju nije dobio u sudu, a da se protiv navedenog M. S. već godinu dana vodi parnični spor, ali za isključenja iz društva.

On smatra da je ovo urađeno kako bi njegova laboratorija izgubila ovlašćenja i akreditaciju, što se i desilo krajem aprila.

Oglas

“Krajem aprila sam dobio mejl iz Ministarstva poljoprivrede da se jednostrano raskida ugovor o službenim kontrolama i analizama. Postoje indicije da u ovom celom slučaju ima koruptivnih elemenata kada su u pitanju državni organi, pre svega Ministarstvo poljoprivrede. Sve informacije sa kojima raspolažem daću tužiocu”, kaže Smajlović za N1.

Donet zaključak Vlade, a onda je sve stalo

Predsednik saveza pčelarskih organizacija Srbije Rodoljub Živadinović kaže za N1 da je Ana lab bila njihova "poslednja nada".

On navodi da savremeni falsifikati, ako su dobro napravljeni, prolaze sve analize, a da inovativnih metoda koje, poput one u Ana labu, mogu da otkriju savremene falsifikate ima na još tri mesta u svetu.

Oglas

"Osim naše, postoje dve - u Estoniji i Austriji koje rade po DNK metodi. Jedna je u Indiji čija metoda se u 85 odsto poklapanja sa Ana labom, što je visok procenat", smatra Živanović.

Govoreći o Ana labu, podseća da su vođeni pregovori sa Ministarstvom poljoprivrede 19 meseci, kako bi država prihvatila ovu laboratoriju i proglasila je ovlašćenom.

"Sve je krenulo 27. januara i trajalo je svega par nedelja. Kada je trebalo je da se počne sa ozbiljnim kontrolama, sve je stalo. Sada, posle mesec i po dana Tužilaštvo ne čini ništa. Niko ne pita od čega živi taj čovek", kaže Živadinović.

Smajlović podseća da je 20. februara donet zaključak Vlade Srbije (05 broj 330-1473/2025) za hitne mere kontrole granica i tržišta za prevare za mleko i mlečne proizvode, med i jaka pića.

Oglas

Smajlović podseća da je 20. februara donet zaključak Vlade Srbije (05 broj 330-1473/2025) za hitne mere kontrole granica i tržišta za prevare za mleko i mlečne proizvode, med i jaka pića.

Živadinović kaže da je tokom tog perioda u jednom trenutku sav med koji je stigao na granicu - oko 200 tona, bio zaustavljen jer je bio neispravan.

SPOS (Savez pčelarskih organizacija Srbije) je 27. marta poslao dopis nadležnim organima, premijeru i predsedniku Srbije sa zahtevima među kojima je redovna kontrola tržišta i korišćenje referentne metode, a nekoliko dana kasnije desilo se razbojništvo u laboratoriji Ana lab.

SPOS najavio krivičnu prijavu i pokrenuo donatorsku kampanju

Živadinović je najavio krivičnu prijavu protiv Uprave za veterinu.

"Advokati pišu krivičnu prijavu. Da ispitamo o čemu se radi. Postoje sumnje o načinu i tajmingu postupanja veterinarske inspekcije. Potrudićemo se da tužba bude javna, kao bi ljudi bili upoznati sa činjenicama”, naveo je naš sagovornik.

SPOS je pokrenuo i donatorsku kampanju da se prikupe sredstva i ponovo pokrene ANA lab.

"Umesto 200, samo 11 uzoraka iz tri marketa. Tako se kontroliše med, mesec i po dana nakon dogovora pčelara i Vlade o većoj obaveznoj proveri. Odjednom kontrola je stala, bez ikakvog obrazloženja. Raspitivali smo se, nismo dobili nikakav konkretan odgovor i to je to za sada. Surogat meda uvozi se iz Rusije po ceni od 1,3 evra sa isporukom i firma koja ga uvozi nudi taj med trgovinama po 380 dinara u teglama od 900 grama”, izjavio je početkom aprila Živadinović za magazin Forbs (Forbes).

Nova izotopska metoda

U laboratoriji Ana lab se sprovodi nova izotopska metoda koja predstavlja set od više načina kojima se mogu utvrditi nedozvoljene prakse prilikom proizvodnje meda, vina, rakija, mleka, sokova. Ovom metodom je moguće da se na više načina, nego što se je uobičajena praksa, otkrije prisustvo nedozvoljenih supstanci.

Metoda laboratorije Ana lab je, kako navodi vlasnik, potvrđena na više univerziteta poput Kornela u Sjedinjenim Američkim Državama, RUDN u Moskvi, zatim univerzitetima u Mađarskoj, Kini i Austriji, a rađene su i uporedne analize.

Od ispitanog meda - 88 odsto su falsifikati

Ana lab je za potrebe klastera "Ujedinjeni za kvalitet" krajem 2023. godine uradila nezavisnu analiza koja je pokazala je da 22 od 25, u procentima 88 odsto ispitanog meda u prodavnicama ima nedozvoljene supstance odnosno može se podvesti pod falsifikat.

DRI: Nisu regulisane cele oblasti

Državna revizorska institucija (DRI) je u reviziji svrsishodnosti pod nazivom "Bezbednost hrane u Srbiji" kao ključne zaključke navela da "planski i zakonodavni okvir bezbednosti hrane nije potpun, jer operativni ciljevi nisu detaljnije razrađeni, značajne oblasti nisu u celosti regulisane, a planski pristup upravljanja kriznim situacijama nije uspostavljen".

Ova revizija se odnosila na rad državnih institucija - Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Ministarstvo zdravlja, Upravu za veterinu, Upravu za zaštitu bilja i Direkciju za nacionalne referentne laboratorije i utvrdila niz manjkavosti u sistemu koji bi trebalo da obezbedi bezbednu hranu.

Istovremeno je urađena i analiza vina gde je u 16, od ukupno 18 uzoraka detektovano prisustvo dodate vode i etanola koji nije u potpunosti od grožđa.

"Ministarstvo poljoprivrede je tada najavilo dodatnu, super analizu, koja se radi u istoj laboratoriji, ali to se nije desilo", rekao je tada Smajlović za N1.

Ipak, ministarstvo je tvrdilo da je super analiza urađena.

S druge strane, odgovora na pitanje da se dostavi dokument sa rezultatima super analize nije bilo. Reakcije nije bilo ni kada smo poslali zahtevi za pristup informacijama od javnog značaja, a zatim i žalbe. Ništa se nije promenilo ni kada je kancelarija Poverenika naložila dostavljanje traženih informacija za slučaj br. 071-11-5385/2024-03 od 30.4. 2024. godine.

Uskraćivanjem podatakam, ministarstvo je prekršilo Zakon o pristupu informacijama od javnog značaja i zaštiti podataka o ličnosti. Dopisivanje sa ministarstvom trajalo je šest meseci.

Koliko ljudi radi u industriji meda

Istraživanje pokreta potrošača s kraja 2024. godine rađeno na sličnom uzorku pokazalo je da je gotovo 80 odsto procenata meda na tržištu - falsifikat.

Procenjuje se da je oko 80.000 ljudi u Srbiji angažovano u industriji meda.

Teme

Koje je vaše mišljenje o ovoj temi?

Pridružite se diskusiji ili pročitajte komentare

Pratite nas na društvenim mrežama