Uprava za veterinu: Pojačana kontrola hrane pred praznike, ne kupovati unapred samleveno meso

U svim objektima u maloprodaji (samousluge, prodavnice ; delikatesa, ugostiteljski objekti, ribarnice, pijace) veterinarskom inspektoru se, kako je navedeno, daju na uvid dokumenta kojima se dokazuje poreklo i sledljivost za svu količinu zatečene hrane životinjskog porekla, namenjene prodaji. ;

Dodaje se da, ukoliko se ne može dokazati sledljivost i poreklo, veterinarski

inspektor nalaže neškodljivo uništavanje te hrane.

Uprava za veterinu apeluje na potrošače da hranu kupuju u registrovanim ili odobrenim objektima za proizvodnju i prodaju hrane, na pijacama od registrovanih prodavaca, a da pri tome obrate pažnju na higijenu prodavca i provere da li postoji deklaracija na proizvodu.

Ističe se da se ne kupuje unapred samleveno meso, osim ako je upakovano, a za sve uočene nepravilnosti treba se obratiti inspekciji. ;

Uprava za veterinu skreće pažnju na obavezu da se svinjsko meso životinje, zaklane na gazdinstvu, proveri u veterinarskoj stanici ili ambulanti na prisustvo larvi trihinele.